Patatas:
Huevos:
Aceite:
Perejil
Freir la patata batir los huevos i hacer la tortilla, cuando este hecha apartarla del fuego. En una cacerola de barro poner aceite i hacer un sofrito con tomate ,ajos, y perejil que se sofria un poco i poner una cucharada de harina
añadir el agua que este caliente hervir un poco y poner la tortilla cazuela que el agua cubra la tortilla i provar de sal que haga chup, chup,
Tendremos poco pan con una rodaja.
ResponderEliminarNo la he comido nunca pero igual la pruebo.
Adios Mariquilla. jaja!!!!
Aquesta recepta la vul probar. Al meu poble, a Capçanes, també la fan però amb alguna variant (crec que li possen mongetes seques a la truita). De totes maneres a mi m'agraden les receptes senzilles.
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